雖然文山區是台北數一數二的美食沙漠
但就算是沙漠也藏有一兩樣極致美食
我來介紹一下這間，個人認為在全台灣數一數二好吃的炸醬麵!
首先先講一下位置，因為他實在不好找。
這間麵攤位在興德市場中，興德市場又在哪裡呢!?
位在文山區，中國科技大學旁的一條傳統市場
捷運請坐到萬芳醫院站，大約再走5分鐘就可以到達
然後，這間店 沒有招牌 …非常菜市場風格。
營業時間也是很菜市場，大約是早上八九點~到他賣完為止(大約中午)
進到市場，在左手方大概沒幾攤就可以看到這間麵店了
是的，這間麵店很大，但也很不起眼
他前面也有不少攤販會擋住視線，所以要多找一下才會找到喔!!
菜單
我非常推薦他的炸醬麵跟陽春麵
真的非常好吃阿，他們湯頭真的很棒
喝了絕對會愛上
我點了大碗炸醬麵，小菜有花干跟肝連
這間店最大的缺點大概就是小菜能選的不是很多
但每樣都是經典
花干是每次我去都必點的小菜，那鹹味非常之剛好
咬下去鹹中帶甜，搭配老闆切得很細的蔥花與酸菜
真的是超好吃的拉~
炸醬麵
簡單的細麵搭配上切得很細的豆乾肉末與芹菜，那肉醬真的是絕妙的香阿
不死鹹，不過甜，一切都是這麼的剛剛好
麵條也能與醬汁完美的沾附，每一口都是極大的滿足!
如果是中國科技大學的學生，或是剛好住在文山區附近的朋友
真的可以早起去試試這間麵店，真的非常推薦!
但也非常不好找就是了XDDDD
地址: 台北市文山區興德路13號(大概吧)
營業時間: 菜市場幾點開他就幾點開，然後到賣完(每個月的第2 & 4周的星期日公休)