位在中和四號公園旁,店面不大
大概能容納十多位客人
離捷運永安市場站,會需要步行約10分鐘(要過公園)
對了,店名最後一個字要這樣念喔!
主要為泡系拉麵
湯頭有 鹽味雞白湯、清酒雞白湯、辣味增雞白湯、魚乾雞白湯四種主要口味
價位落在200~300的中間段
這碗是 泡系鹽味雞白湯拉麵(220元)
湯頭上明顯有綿密泡沫,叉燒會有兩塊豬肉叉燒 & 一小塊雞肉叉燒
麵條則是太麵,店員沒有另外詢問濃度與麵條硬度
不清楚能不能調整
麵條非常的Q硬,與湯頭的附著度以太麵來說很不錯
至於湯頭喝起來類似筍子雞湯,偏清爽的鹽味