【食祭】札幌炎神拉麵 木柵店 ~1300度高溫燒到木柵來拉!!!!

By | 2017-08-12

 

先讓我抱怨一下

HTC的手機真的拍照有夠難看的!

每次帶手機出去吃飯,拍出來的照片老是過曝或是失焦

如果開HDR功能更慘,我大概這輩子不會想再買任何一支HTC手機了(大怒)

 

(發洩完惹,我是分隔線)


 

前幾天看到同事IG上分享了到木柵吃拉麵的照片

乾!! 這不是那間在東區很有名的拉麵店嗎!?!?  居然跑到文山區開分店了!!!

這不吃不可啊!!  趁著周末帶家人一起來吃吃看~

 

札幌炎神拉麵 木柵店

地址: 116台北市文山區木新路三段165號
電話: 02 2937 6086
粉絲團: https://www.facebook.com/taiwan.engine/
營業時間: 11:30–14:30, 17:30–21:00

 

 

店內座位其實不是很多  大約2~30席吧

有提供一些像是髮圈與衣物芳香劑,避免當店內開始火烤叉燒時的煙燻到頭髮或衣物

非常貼心

 

菜單可參考店家的FB

 

那我點了每日有限量的 炎之味增&白麻婆沾麵(330元)

在等待麵的過程中,有看到師傅正在用噴槍炙燒叉燒肉!!

(轟轟轟轟~~~~)

在燒的同時店也開始瀰漫一股焦香味~好期待阿!

 

小菜先上來了,這份 炸豆腐(70元)

雞蛋豆腐裹粉去炸,滑嫩感不錯

但我應該下次不會刻意再去點他XD

 

我爸爸點的 海薰炎之潮拉麵(270)

湯頭我喝起來很喜歡,是很清淡的鹽味拉麵

 

 

然後我偷一塊叉燒來吃   (欸欸偷爸爸肉的死小孩!!!!)

這厚度其實滿厚的,外層因為炙燒過所以帶有焦香

內部油脂也融了出來,咬在嘴裡真的很幸福~

 

我的 炎之味增&白麻婆沾麵(330元)

這我真的大推阿!  他的沾麵真的超級Q,Q到我以為這次烏龍麵

 

沾醬裡面有味增還有一股我說不出的味道,但吃起來就是很濃郁

拉麵裹覆沾醬一起入口,口中爆發出各種辛香料味道

讓人極端滿足

份量也是滿足的,一個大男生可以吃得很飽

雖然價位偏高,沒有因為到了木柵調整價位

但我認為品質也沒有打折扣,非常推薦文山區的朋友來吃吃

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