【食祭】小川拉麵 大安區也吃的到濃厚豚骨系!

By | 2018-01-23

小川拉麵,位於科技大樓捷運站旁

對於拉麵我實在沒什麼研究,什麼地區或是湯底的種類,我通通不懂XDDD

所以就用一個隨便吃吃的心情來寫這邊文章吧(很混!)

 

小川拉麵 台灣店

地址: 台北市大安區復興南路二段190號
電話: 02 2703 7713
粉絲團: https://www.facebook.com/ogawaramenTW/
營業時間:  11:30–14:30, 17:30–21:00

 

店內位置不算多,但可能今天我是中午來吃,人潮沒有之前看到這麼誇張

桌上有許多調味料,甚至也有提供大蒜

 

 

 

店內其實只有一種拉麵可以選

但可以選擇配料的多寡,像是叉燒要幾塊,或是要不要其他配料

這間店客製化程度非常高,除了一般可以調整的像: 麵的硬度  湯的濃度

他甚至還有叉燒的種類都可以選!

 

朋友點的煎餃

對於煎餃這東西我覺得其實大同小異,不能說不好吃

但就是…差不多。

 

 

這碗拉麵我就必須說真的很好吃

我選 濃度 中    麵條 軟  的選項

畢竟一般來說拉麵店的麵條都很硬,我還是喜歡偏軟的口感

細麵在口中很好咀嚼,濃厚的豚骨湯也吸附在麵條上

至於叉燒,那真的很厲害啊!!

他的肉軟到我夾不起來  XDDDDDDDD

我選的五花肉叉燒真的油質濃郁分布,咬在口中就有種化開的感覺

下次很想點他的叉燒飯試試看XD

至於味玉(加味蛋)  中間黏黏稠稠的半熟蛋黃配上麵條與湯頭一起入口

真的超級好吃~~

 

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